Картофелечистка Hurakan HKN-PPF15M – вспомогательное кухонное оборудование для удаления кожуры плотных овощей: картофеля, моркови, батата. Механизирует и значительно интенсифицирует стадию предварительной подготовки корнеплодов перед последующей обработкой, что снижает объем ручного труда, ускоряет и облегчает работу персонала. Аппарат применяется на кухнях ресторанов, столовых, при организации кейтеринга, питания в санатория. Электропривод картофелечистки (бункер и корпус) изготовлен из нержавеющей стали. Модель состоит из: ударопрочной крышки из прозрачного поликарбоната; абразивного съемного диска для экономного удаления кожуры; центрифуги с перфорированными стенками; кнопка выгрузки продукта; защитных микропереключателей, обеспечивающие безопасность персонала; нескользящих низких ножек.