Ручные погружные миксеры Hurakan
Фильтры
Фильтры
По популярности
Ручные погружные миксеры Hurakan используют на профессиональных кухнях для соусов, супов-пюре, кремов, начинок, эмульсий и перемешивания продукта прямо в емкости. В разделе представлены базовые модели и комплекты Combi с венчиком для задач, где важно быстро менять инструмент.
Как выбрать
- для соусов и пюре смотрите стандартные погружные модели;
- для взбивания кремов и легких смесей удобна комплектация Combi с венчиком;
- сравните мощность, скорость вращения и вес;
- учтите высоту корпуса и удобство работы одной рукой.
Что сравнить
- модель и комплектацию;
- мощность и напряжение;
- скорость вращения;
- габариты, вес и удобство мойки.
Вопросы и ответы
Для чего нужен погружной миксер на профессиональной кухне?
Он ускоряет приготовление соусов, супов-пюре, кремов, начинок и эмульсий прямо в гастроемкости или рабочей емкости.
Когда выбирать Combi?
Комплектация Combi удобна, когда кроме измельчения нужно взбивать легкие смеси, кремы и соусы венчиком.
Чем отличается от планетарного миксера?
Погружной миксер работает прямо в емкости и подходит для жидких и полужидких продуктов. Планетарный миксер выбирают для теста, кремов и работы в деже.
